Uzm. Dyt. Edanur Usta
- Beslenme ve Diyet
Uzmanlık Alanları
- Yetişkin hastalıklarında beslenme
- Çocukluk çağı beslenmesi
- Bariatrik cerrahide beslenme
- Parenteral beslenme
- Ağırlık yönetiminde beslenme
- Gebelikte beslenme
- Sporcu beslenmesi
- Yeme bozuklukları
Eğitim ve Uzmanlık
istinye Üniversitesi/Beslenme ve Diyetetik
Deneyim
TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü
VM Medical Park Pendik
VM Medical Park Maltepe
İSÜ Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi
İSÜ Bahçeşehir Liv Hospital
Eğitim ve Uzmanlık
istinye Üniversitesi/Beslenme ve Diyetetik
Deneyim
TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü
VM Medical Park Pendik
VM Medical Park Maltepe
İSÜ Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi
İSÜ Bahçeşehir Liv Hospital
Hızlı Randevu
**İlgili hekimimizin yakın tarihli randevuları doludur. Acil değerlendirme gerektiren bir durumunuz veya öncelikli randevu talebiniz varsa aşağıdaki butonu tıklayınız. Hasta danışmanlarımız talebinizi inceleyerek size en uygun yönlendirmeyi yapmak üzere iletişime geçecektir.
Benzer İçerikler
Ay Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Ay çekirdeğinin faydaları çok fazla bilinmese de birçok unsuru içerir. Ay çiçeği bitkisinin meyvesi niteliğinde olan ay çekirdeği, atıştırmalık bir kuruyemiş olarak tüketilir.
Devamını Oku
Beta Glukan Nedir? Beta Glukan Ne İşe Yarar?
Beta glukan diyetteki lifler arasındaki özel bir lif çeşididir. Bazı bitki, bakteri ve mantar hücrelerinin duvarlarında yer alan beta glukan aynı zamanda çeşitli takviye gıda ürünlerinin içerisine eklenmiş olarak da karşımıza çıkabilir.
Devamını Oku
Su İçmemenin Zararları Nelerdir?
İnsan yaşamının devamlılığı için su vücuda alınması gereken bir sıvıdır. Bunun yanında kişinin yaşına, fiziksel aktivitesine, kilosuna ve diğer değişkenlere göre sıvı tüketim ihtiyacı farklılık gösterebilir. Bu süreçte kişi yeterli sıvı alımını gerçekleştirilmezse su içmemenin zararları ile karşı karşıya kalabilir.
Devamını Oku
Tavuğun Faydaları Nelerdir?
Tavuğun faydaları, sağlıklı beslenme açısından büyük önem taşır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği sayesinde vücut gelişimi ve kas yapısının korunması için önemli bir besindir. Aynı zamanda, düşük yağ oranı ile kilo vermeyi kolaylaştırabilir ve ideal kiloda kalmaya yardımcı olur.
Devamını Oku
Süt Tozu Zararları Nelerdir?
Süt tozu zararları olan bir üründür. Buna rağmen yine birçok kişi tarafından pratik bir kullanıma sahip olması ve raf ömrünün uzun olması sebebiyle tercih edilir. İçeriğinde bulunan katkı maddeleri ve ürünün işlenme süreci süt tozunun besleyici özelliklerini yok eder.
Devamını Oku
At Kestanesi Yağı Faydaları Nelerdir?
Kestaneye benzeyen yapıya sahip at kestanesi yağı faydaları ve tedavi edici etkileriyle dikkat çeker. 39 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen ağaçlarda yetişen doğal yağ, geçmişte nefes almayı kolaylaştırdığı için sıklıkla kullanıldığı bilinir.
Devamını Oku
Elmanın Faydaları Nelerdir?
Elma lif, vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler içeren besleyici bir meyvedir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlayabilir, tokluk hissini destekleyebilir ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. Taze, kabuklu, dilimlenmiş veya farklı tariflerde kullanılabilen elmanın porsiyon miktarı kişinin yaşına, sağlık durumuna ve günlük beslenme ihtiyacına göre belirlenmelidir.
Devamını Oku
Demirhindi Faydaları Nelerdir?
Demirhindi faydaları özellikle sindirim için fazladır. Yüksek diyet lifi içeriği dışkıyı toplar ve hareketini kolaylaştırır. Aynı zamanda doğal bir müshil etkisi göstererek bağırsak hareketlerini düzenler.
Devamını Oku
Diyet ile Zayıflama Yöntemleri Nelerdir?
Kişisel ihtiyaçlara uygun ve sürdürülebilir bir diyet planı; kalori alımını dengeleyip metabolizmayı destekleyerek sağlıklı kilo kaybının temelini oluşturur. Aralıklı oruçtan düşük karbonhidrata, protein ağırlıklı beslenmeden kalori açığına kadar farklı yöntemler doğru uygulandığında kalıcı zayıflama sağlar.
Devamını Oku
Baklanın Faydaları Nelerdir?
Bakla, taze ve kuru olarak tüketilen gıdalardan biridir. Taze olarak bahar ve yaz aylarında bulunan bu gıda kış boyunca kuru olarak tüketilmeye uygundur. Kuru ve taze baklanın faydaları birbirlerine yakın olmakla beraber her mevsim farklı şekillerde tüketilebilir.
Devamını Oku
Ceviz Suyu Faydaları Nelerdir?
Ceviz suyu faydaları ile birçok sağlık sorununa çözüm bulmak mümkündür. Ceviz suyu, ceviz kullanılarak elde edilen bitkisel bir sudur. Cevizin faydaları sayesinde ceviz suyu tüketerek de farklı sağlık sorunlarının hafifletilmesi sağlanabilir.
Devamını Oku
İftarda Beslenme Önerileri Nelerdir?
İftarda yağlı besinlerden uzak durmanız gerekir. Kızartmalar yapmak, besinleri böyle tüketmek ağır olacaktır. Haşlanmış et, tavuk, sebze ve közlenmiş besinler daha iyi bir seçim olabilir.
Devamını Oku
Salatalığın Faydaları Nelerdir?
Salatalık, yüksek su içeriği, düşük kalorisi ve zengin besin profili sayesinde sağlıklı beslenmenin en popüler sebzelerinden biridir. Sindirim sisteminden cilt sağlığına, hidrasyondan kilo kontrolüne kadar birçok alanda destek sağlayabilir.
Devamını Oku
Kalsiyum Nedir? Kalsiyum Nelerde Var?
Kalsiyum, vücutta en fazla bulunan minerallerden biri olup başta kemikler ve dişler olmak üzere birçok sistemin sağlıklı çalışmasında önemli rol oynar. Kemik yapısının korunmasının yanı sıra kas kasılması, sinir iletimi, kalp ritminin düzenlenmesi ve kanın pıhtılaşması gibi hayati fonksiyonlarda görev alır. Kalsiyum ihtiyacı süt ve süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler ve bazı balık türleri gibi besinlerden karşılanabilir. Yetersiz kalsiyum alımı kemik erimesi, kas krampları ve kemik sağlığıyla ilgili çeşitli sorunlara yol açar. Bu nedenle yaşa ve sağlık durumuna uygun düzeyde kalsiyum alınması genel sağlık açısından büyük önem taşır.
Devamını Oku
Çikolatanın Zararları Nelerdir?
Çikolata zararları bilinmeden günlük yaşamda sık sık tüketilen bir yiyecektir. Ana maddesi kakao olan çikolatanın, insan sağlığına pek çok faydası olsa da dengeli bir tüketim gerçekleştirilmediğinde bedeniniz için zararlı etkileri olabilir. Bu yüzden günlük olarak tüketilen çikolata miktarına ve paket içeriğine dikkat edilerek tüketim gerçekleştirilmelidir.
Devamını Oku
Kestane Balı Faydaları Nelerdir?
Bal dünya genelinde en sık tüketilen gıdalar arasında yer alır.
Devamını Oku
Karayemiş Faydaları Nelerdir?
Karayemiş, muhteşem görüntüsü ve benzersiz tadıyla dikkat çeken meyve olarak Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilir. Yerel olarak "taflan" olarak da bilinen karayemiş faydaları ile öne çıkar. Bu özel meyve besleyici yapısıyla dikkat çeker. Antioksidanlarla dolu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi düzenlemesi, sinir sistemini yatıştırması gibi özellikleriyle bilinen karayemiş demir, kalsiyum gibi önemli mineralleri içermesi, kemik ve kas sağlığını destekler.
Devamını Oku
Kurkumin Nedir? Kurkumin Nelerde Var?
Kurkumin, zerdeçalda bulunan ve zerdeçala sarı rengini veren doğal bir antioksidandır. Kurkumin bir takviye olarak kullanılır ve artrit, şişlik, iltihaplanma ve daha pek çok rahatsızlığa faydalı olur. Zerdeçalın, vücut sağlığı için gerekli olan faydalarını kurkumin sağlar.
Devamını Oku
Brokoli Çorbası Diyeti Nedir? Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Düşük kalorili ve yüksek besin değeri ile bilinen brokoli çorbası diyeti kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenek olabilir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücudu destekler ve sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Devamını Oku
Bağırsakları Çalıştıran Besinler Nelerdir?
Bağırsak bileşiminde etkin rol oynayan mikroorganizmalar bağırsak mikrobiyotasını oluşturur. Mikrobiyota bileşimi bağırsak sağlığının yanı sıra bağışıklık sistemini etkileyen farklı bakteri oluşumlarıdır. İnsan vücudu ile uyum içinde işleyen mikrobiyota, sağlığın iyileştirilmesine ve kronik hastalıkların yönetilmesine yardımcı olabilir.
Devamını Oku
Aralıklı Oruç Nedir? Aralıklı Oruç Nasıl Yapılır?
Aralıklı oruç (intermittent fasting), son yıllarda en çok başvurulan diyet programlarının başında gelir. Günü ikiye bölerek, oruç zamanı ve yemek zamanı şeklinde beslenmeyi destekleyen bir beslenme modelidir.
Devamını Oku
Armut Pekmezi Faydaları Nelerdir?
Armut pekmezi faydaları hemen hemen herkesin merak ettiği bir bir konudur. Çünkü, doğal bir tatlandırıcı olarak öne çıkan armut pekmezine pek çok kahvaltı sofrasında rastlamak mümkündür. Hatta pek çok tatlı tarifinde dahi armut pekmezi kullanılır. Özellikle diyet tariflerinde armut pekmezi gibi doğal tatlandırıcılardan destek alınır. Bu sebeple de tüketilmesi halinde ne gibi faydalar sunduğu merak edilir.
Devamını Oku
Aşurenin Faydaları Nelerdir?
Aşure, buğday, nohut, kuru fasulye, kuru meyveler ve kuru yemişlerin birlikte pişirilmesi ile hazırlanan tatlıya denir. Aşure, her yıl belirli tarihlerde pişirilir. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10. gününden sonra 1 ay boyunca yapılması ve dağıtılması “aşure geleneği”nin oluşmasına neden olmuştur.
Devamını Oku
Papatya Çayı Faydaları Nelerdir?
Papatya çayı, kurutulmuş papatya çiçeklerinin sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan bitki çaylarından biridir. Hafif aroması ve rahatlatıcı etkisiyle özellikle stres, uykuya geçiş zorluğu, mide hassasiyeti ve sindirim şikâyetlerinde destekleyici olarak tercih edilebilir. Ancak papatya çayı herkes için uygun olmayabilir alerjik bünyeye sahip kişiler, hamileler, emziren anneler ve düzenli ilaç kullananlar tüketmeden önce uzman görüşü almalıdır.
Devamını Oku
Pikan Cevizi Faydaları Nelerdir?
Pikan cevizi, pikan ceviz ağacının kabuklu bir meyvesidir. Pikan cevizi tatlımsı, hafif yağlı bir yapıda bulunur ve uzun bir temel besin listesine sahiptir. Özellikle tart, kek, kurabiye gibi tatlı tariflerinde veya salata, garnitür ve yemeklerde lezzet katmak için kullanılabilir.
Devamını Oku
Mahlep Nedir? Faydaları ve Kullanımı
Hoş kokulu bir baharat olan mahlep, farklı yörelerde farklı amaçlar için sık sık kullanılır.
Devamını Oku
B2 Vitamini Nedir? B2 Vitamini Nelerde Var?
B2 vitamini, B vitaminin 8 farklı çeşidinden biridir. B2 vitamini “Riboflavin” olarak da bilinir. Vitaminlerin bir kısmı suda çözünebildiği gibi bir kısmı ise yağda çözünür.
Devamını Oku
Marasmus Nedir? Marasmus Hastalığı Belirtileri
Aşırı zayıflık, kas ve yağ dokusunda kayıplar, ciltte kuruluk, kemiklerde belirginlik ve iştahsızlık gibi belirtilere sebebiyet verebilir.
Devamını Oku
Moringa Çayı Nedir, Moringa Çayı Faydaları Nelerdir?
Moringa bitkisi kökten yapraklarına kadar bütün kısımları çok faydalı olduğundan mucize bitki olarak da bilinir. Moringa ya da tam adıyla Moringa Oleifera, anavatanı Hindistan olan ve Pakistan, Nepal, Filipinler gibi başka ülkelerde de yetiştirilen şifalı bir bitki türüdür.
Devamını Oku
Pırasa Faydaları Nelerdir?
Pırasanın faydaları arasında bağışıklığı artırması, kalp damar sağlığını koruması, kemik sağlığını desteklemesi, iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olması, kronik iltihap riskini azaltması yer alır.
Devamını Oku
Hünnap Nedir? Hünnap Faydaları Nelerdir?
Hünnap, bilimsel adı Ziziphus jujuba olan hünnap ağacında yetişen, tatlı ve hafif ekşimsi aromasıyla bilinen bir meyvedir. Çin hurması olarak da adlandırılan hünnap, özellikle Asya ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir. Türkiye'de de farklı bölgelerde yetiştirilebilen bu meyve, taze ve kurutulmuş olarak tüketilebilir.
Devamını Oku
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncir, lif, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve antioksidan bileşenler içeren besleyici bir meyvedir. Taze veya kuru olarak tüketilebilen incir, dengeli beslenme içinde uygun porsiyonlarla yer aldığında sindirim sistemini desteklemeye, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve tatlı ihtiyacını daha doğal bir seçenekle karşılamaya yardımcı olur.
Devamını Oku
Selenyum Nedir? Selenyum Ne İşe Yarar?
Selenyum, bağışıklık sistemi, tiroid hormonlarının düzenlenmesi ve hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasında görev alan önemli bir mineraldir. Vücutta az miktarda ihtiyaç duyulmasına rağmen eksikliği tiroid fonksiyonları, bağışıklık yanıtı, saç-tırnak sağlığı ve genel enerji düzeyi üzerinde etkili olabilir. Selenyum ihtiyacı genellikle dengeli beslenmeyle karşılanabilir ancak takviye kullanımı mutlaka hekim önerisiyle değerlendirilmelidir.
Devamını Oku
Armutun Faydaları Nelerdir?
Kendisine has hafif aromasıyla sevilerek tüketilen bir meyve olan armutun faydaları oldukça geniştir. Antioksidan içerikleri bakımından zengin armut hücre hasarının önlenmesinde koruyucu etkiler sunabilir. Kanın sulandırılması, kolestrolün dengelenmesi gibi faydaları da öne çıkar.
Devamını Oku
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları Nelerdir?
Hindistan cevizi, palmiyegiller ailesinde yer alan palmiye türlerinden birinin meyveleridir. Tropikal iklimlerde yetişen bu meyve, oldukça lifli ve besleyicidir. Tropikal bölgelerde yetişmesine karşın hindistan cevizi tüm dünyada sevilerek tüketilen ve kolaylıkla bulunan meyvelerden bir tanesidir.
Devamını Oku
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz, sağlıklı yağlar, bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle beslenmede sık tercih edilen yağlı tohumlardan biridir. Özellikle omega-3 yağ asitleri, antioksidan bileşenler ve magnezyum gibi besin öğeleriyle kalp-damar sağlığını, beyin fonksiyonlarını ve sindirim sistemini destekleyen dengeli beslenme planlarında yer alabilir. Ancak enerji değeri yüksek olduğu için porsiyon kontrolü önemlidir; ceviz alerjisi olanlar, kilo kontrolü hedefleyenler, kronik hastalığı bulunanlar ve özel beslenme programı uygulayan kişiler tüketim miktarı konusunda uzmana danışmalıdır.
Devamını Oku
Kantaron Yağı Nedir? Kantaron Yağının Faydaları Nelerdir?
Kantaron yağı, kantaron bitkisinin çiçek ve yapraklarının bitkisel yağ içinde bekletilmesiyle elde edilen bir üründür. Genellikle cilt kuruluğu, tahriş ve yüzeysel bakım amacıyla haricen kullanılır. Ancak her cilt tipi için uygun olmayabilir; hassasiyet, kızarıklık veya güneşe karşı duyarlılık oluşturabilir. Açık yaralara uygulanmamalı ve düzenli tedavi kullanan kişiler kullanmadan önce uzman görüşü almalıdır.
Devamını Oku
Guarana Kahvesi Nedir? Faydaları Nelerdir?
Guarana kahvesi, Amazon ormanlarında yetişen guarana bitkisinin (Paullinia cupana) tohumlarından elde edilen, yüksek kafein içeriğine sahip doğal bir enerji kaynağıdır. Bu özel içecek, yüzyıllardır Amazon yerlileri tarafından hem enerji verici hem de çeşitli sağlık faydaları sunan bir bitki olarak kullanılmıştır. Guarana kahvesi, geleneksel kahveden daha yoğun ve uzun süreli bir enerji artışı sağlayan bir alternatif olarak öne çıkar. Guarana çekirdeği; kafein, teofilin ve teobromin gibi stimülan bileşenler açısından zengindir.
Devamını Oku
Civan Perçemi Nedir? Civan Perçemi Faydaları Nelerdir?
Civan perçemi, geleneksel olarak çay ve bitkisel karışımlarda kullanılan aromatik bir bitkidir. Sindirim sistemi şikâyetleri, adet dönemi rahatsızlıkları ve cilt bakımında destekleyici amaçlarla tercih edilir. Ancak civan perçeminin hastalıkları tedavi ettiği kesin olarak söylenemez. Alerjik reaksiyonlara yol açabileceği ve bazı ilaçlarla etkileşebileceği için özellikle gebelikte, emzirme döneminde ve düzenli ilaç kullanımında kontrollü tüketilmesi önemlidir.
Devamını Oku
Limonlu Çayın Faydaları Nelerdir?
Çaya eklenen taze limon dilimleri, içeceğin antioksidan değerini artırarak metabolizmadan cilt sağlığına kadar pek çok alanda güçlü bir destek sunar. Zencefil, nane veya yeşil çay ile çeşitlendirilebilen limonlu çay tarifleri; yağ yakımını hızlandırmaktan bağışıklığı güçlendirmeye kadar günlük yaşamda doğal ve ferahlatıcı bir şifa kaynağıdır.
Devamını Oku
Semizotunun Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Semizotu, dünyanın birçok bölgesinde yetişir ve besin değeri açısından zengin olması nedeniyle popüler bir bitkidir. Sağlık üzerinde çeşitli faydaları bulunan semizotu, %93 oranında su içerir. Ayrıca düşük kalorili, yüksek lifli ve düşük yağlı bir bitkidir.
Devamını OkuBize Danışın
Teşekkürler
En kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz. Sağlıklı günler dileriz!