Biotin Nedir? Biotin Nelerde Var?

Biotin, B vitaminin 8 farklı alt türünden biridir. Vitaminlerin bir kısmı yağda çözünürken bir kısmı da suda çözünür. Tüm B vitaminleri türlerinde olduğu gibi biotin de suda çözünen bir B vitamini alt türüdür.

B vitamin türlerinin hepsi de vücutta hiçbir şekilde depolanamazlar. B vitamini içeren gıda ürünlerini tükettiğimizde; vücudumuz tükettiğimiz gıda ürünlerinden ihtiyacı kadar olan B vitamini alt türlerini alarak bağırsaklarda emilimini gerçekleştirir. Bağırsaklarda emilim işleminden sonra fazla gelen B vitamini türlerini vücut depolayamaz. Fazla gelen B7 vitamini, vücudun dışına atılarak vücuttan uzaklaştırılır.

Biotin vücudumuzdaki pek çok işlevin yerine getirilmesinde oldukça etkili bir vitamin türüdür. Yağların ve karbonhidratın vücutta enerjiye dönüşmesine yardım eder. B7 vitamin seviyesinin düşük olması ve bu durumun uzun sürmesi, halinde kalıtımsal bir rahatsızlık olan “biotidinaz” hastalığı meydana gelmektedir. Vücut sağlığı için önemli olan biotin nelerde var sorusunun yanıtlarını bilmek bu açıdan önem taşır. 

Biotin (B7 Vitamini) Nedir?

Biotin, suda çözülebilen 8 adet B vitamini alt türünden biridir. B7 vitamini suda çözünebilen bir vitamin olmasından dolayı vücutta fazla bulunması durumunda ter veya idrar yoluyla vücut dışına atılır. Vücutta depolanamadığından, ihtiyacınız kadar biotin vitaminini günlük olarak tükettiğimiz çeşitli besin maddelerinden ya da gıda takviyesi olarak bilinen bitkisel besin grubu ürünlerinden alabilirsiniz.

Biotin vitamininin, günlük olarak yeterli miktarda alınması önemlidir. Fazla ya da az alınan biotin vücutta belli reaksiyonların ve belirtilerin oluşmasına neden olabilir. Bundan dolayı, günlük alacağınız biotin miktarı konusunda tereddütünüz varsa, uzman bir hekime danışmanız önemlidir. Böylece günlük almanız gereken biotin miktarını ayarlayabilirsiniz.

İnsan vücudunun sağlıklı olması için tüketilen besin maddelerinden veya bitkisel besin destek ürünlerinden alınması gereken biotin vitamini vardır. Doğada çok sayıda gıda maddesinde biotin bulunmaktadır. Bundan dolayı eksikliği nadir görülen bir durumdur. Ancak bazı kişilerde; biotin metabolizmasının bozulması, sağlık sorunlarının olması ve yeterli miktarda alınamayan B7 vitamini nedeniyle biotin eksikliği ile karşılaşılabilir. 

Biotin (B7 vitamini) Nelerde Var?

Biotin günlük olarak tükettiğimiz çok sayıda gıda maddesinde bulunur. Biotin açısından zengin olan gıda maddeleri şu şekilde sıralanabilir:

Yumurta

Biotin açısından oldukça zengindir. Özellikle yumurta sarısında yoğun miktarda biotin bulunur. Bu gıda maddesini tüketerek, vücudun ihtiyacı olan B7 vitamini kolayca vücuda alınmış olur. 

Patates

Patates, içeriğindeki biotin vitamini açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Patates özellikle tam pişirilmeden tüketilmelidir. Fazla pişen patates içerisindeki biotin miktarını kaybeder.

Kuru baklagiller

Biotin nelerde var, sorusu için ayrıca kuru fasulye, nohut gibi kuru baklagil türlerini işaret etmek mümkündür. Düzenli bir şekilde kuru baklagil ürünleri tüketerek vücut için gerekli olan biotin vücuda alınabilir.

Süt ve süt ürünleri

Süt ürünleri biotin açısından zengin gıda maddeleridir. Yoğurt, ayran, kefir, peynir çeşitleri sıklıkla tüketilmelidir.

Yeşillikler

Özellikle roka, marul, maydanoz, dereotu gibi yeşillik türleri hem sağlık açısından önemlidir hem de içerdiği biotin vitamini yönünden zengindir.

Kuruyemiş çeşitleri

Kuru yemişler, içerdiği vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Pek çok kuru yemiş türü antioksidan özellik de gösterir. Kaju, fındık, fıstık, badem, ceviz günlük olarak tüketilmesi gereken kuruyemiş türleridir.

Kırmızı ve beyaz et çeşitleri

Kırmızı ve beyaz et çeşitleri B7 vitamini içeren gıda grubu arasında yer alır. Özellikle sakatat türleri bitoin kaynağıdır. Bu tür gıda maddelerini tüketerek günlük ihtiyacınız olan miktarı karşılayabilirsiniz.

Biotin (B7 vitamini) Neden Önemli?

Sağlıklı bir vücut yapısına sahip olarak günlük yaşamımıza devam ederken vücudumuzun ihtiyacı olan mineral ve vitaminleri yeteri kadar vücudunuza almanız gerekir. Biotin içeren ürünler doğada çoğu gıda maddesinde bulunur. Biotin eksikliği oluştuğunda, beslenme alışkanlıkları değiştirilerek, diyet listelerine B7 vitamini açısından zengin gıda maddeleri eklenerek bu sorun ortadan kaldırılır.

Biotin (B7 vitamini) eksikliği belirtileri şunlardır:

• Ağız kenarlarında ve dudak bölgesinden çatlamaların oluşması
• Tırnak yapısında kırılganlıkların oluşması
• Yeme içme bozuklukları ve iştah kaybı
• Depresyon ve ruh halinin iyi olmaması
• Mide bulantıları
• Kaslarda meydana gelen ağrılar ve kas zayıflıkları

Enfeksiyonlara karşı vücudun dirençsiz kalması gibi belirtiler B7 vitamin eksikliğinden kaynaklanan belirtilerdir. Oluşacak bu tür belirti ve rahatsızlıkların önüne geçmek adına günlük biotin miktarının vücuda alınması gerekir. 

Bazı vitamin türlerinin ihtiyaçtan daha az alınması ya da vücutta yeterli miktarlarda bulunmamasından dolayı karşılaşılan vitamin eksikliğinde vücudun verdiği reaksiyonlar kişiden kişiye değişir. Meydana gelen vitamin eksikliği nedeniyle vücut fonksiyonları yeterli düzeyde çalışamaz ve problemler ortaya çıkmaya başlar. Biotin eksikliğinde de vücut birtakım reaksiyonlar gösterir.

Biotin veya B7 vitamininin vücutta yeterli düzeyde bulunmamasından kaynaklı ortaya çıkabilecek rahatsızlıkları şu şekilde sıralamak mümkündür:

• Saçlarda ve saç diplerinde istenmeyen durumların oluşması
• Tırnak yapısında bulunan keratin maddesinde ve tırnaklarda bozulmaların ortaya çıkması
• Cilt yapısında oluşan kurumalar
• Vücutta yağ bezelerinin oluşması ve zamanla oluşan yağ bezelerinin sayılarının artması. 

Yeme içme bozuklukları ve iştahsızlık gibi belirtiler biotin vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir. Bu tür belirtilerin ve rahatsızlıkların önüne geçmek için yeterli miktarda biotin vitamini vücuda alınmalıdır.