kakao-faydalari

Kakao Faydaları Nelerdir?

Kakao; güçlü antioksidan içeriğiyle kalp, beyin ve bağışıklık sağlığını desteklerken, kakao yağı cildi nemlendirme ve bakım amacıyla yaygın olarak kullanılır. Faydalarının yanında, aşırı tüketim ve yanlış kullanımın oluşturabileceği olası riskleri de bilmek önemlidir.

Güncelleme :
Görüntüleme : 39.917
Medical Park’ı sağlıkta güvenilir kaynağınız olarak seçin
ai Bu İçeriği Yapay Zeka İle Özetle

Kakao, toz ve yağ olarak üretilebilir. Kakao yağı ile, cildinizi nemlendirebilir, cilt kuruluğunun önüne geçebilirsiniz. 

Kakao yağı aromaterapi için sıklıkla kullanılır. Esans olarak üretilen kakao yağı ise iç mekanlarda hoş bir koku bırakması için tercih edilir. Ham kakao faydaları sayesinde yiyeceklere de ilave edilir. Yiyeceklere ve içeceklere lezzet ve farklı bir aroma kattığı için hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. 

Kakao Nedir?

Kakao, kakao ağacında yetişir ve kakao meyvesinden üretilir. Kakao üretim alanları sınırlıdır, yalnızca Afrika ve Güney Amerika'da yetişir. Ağırlıklı olarak ise Fildişi Sahili'nde yetiştirilir. Kakao bitkisi, nemli ve sıcak iklimleri sever ve bu bölgelerde gelişip büyür. Kakao meyvesinin tohumları ile ilk olarak kakao yağı elde edilir. Kakao yağı üretildikten sonra kakao tozu elde edilir. 

Kakao tozu ve yağını birçok alanda kullanabilirsiniz. Marketlerde satılan çikolataların büyük bir kısmı kakao kullanılarak üretilir. Kakaonun faydaları sağlık açısından oldukça fazladır. Tadının yanı sıra bu faydaları nedeniyle de birçok yiyeceğin, içeceğin hazırlanma aşamasında sıklıkla tercih edilir. 

Kakao Faydaları Nelerdir?

Kakao hem sağlık açısından hem de kek, kurabiye gibi yiyeceklere lezzet vermesi açısından sıkça tercih edilir. Kakao faydaları cilt, saç ve genel sağlık açısından oldukça fazladır.

Kakaonun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

  • Kakao uyarıcı bir etkiye sahiptir. Bu özelliğiyle yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur, dinç ve zinde hissetmenizi sağlar
  • Kalp sağlığını destekler
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir
  • Kansere karşı savaşır, kanser gibi ciddi sağlık sorunlarının oluşumunu engellemeye yardımcı olur
  • Diyabet (şeker) riskinin önüne geçmeye yardımcı olur
  • Tok hissetmenizi sağlar, iştahı azaltır. Bu nedenle kilo vermenize destek olur 
  • Kakaonun içerisinde "flavanol"maddesi bulunur. Flavanol maddesi beyne oksijen gitmesini sağlar
  • Hafızayı güçlendirmeye yardımcıdır, unutkanlığı azaltır 
  • İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. Bağırsak ve idrar yolu sorunlarının oluşumunu engeller
  • Sindirim sorunlarına iyi gelir, hazmı kolaylaştırır
  • Emziren anneler için göğüs ucunda oluşan çatlak ve yaralara iyi gelir, yaraların azalmasını sağlar
  • Kakao yüksek antioksidan içerir
  • Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur 
  • Kakao, mutluluk hormonunu arttırır bu sayede daha mutlu daha huzurlu hissetmenizi sağlar
  • Depresyon, anksiyete, stres gibi duygu durumlarını dengeler 
  • Antidepresan özelliğine sahiptir
  • Ağız yaralarına iyi gelir 
  • Bağırsakların ve metabolizmanın çalışmasını destekler
  • Yaşlanma karşıtıdır, yaşlılık belirtilerini azaltmaya yardımcı olur 

Kakao hem cilt sağlığı hem de genel sağlık açısından faydalıdır. Ancak, tüketiminde aşırıya kaçılması durumunda sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle günlük olarak doktorunuzun belirttiği miktarın üzerinde tüketmemeniz tavsiye edilir. 

Kakao Yağının Yüze Faydaları Nelerdir?

Kakao yağı, hem erkekler hem de kadınlar tarafından sıkça tercih edilir. Kakao yağı cilde faydaları nedeniyle tercih edebileceğiniz yağlar arasında bulunur. Aynı zamanda saç bakımınızı da yapabilir, saçlarınızın doğal, sağlıklı ve parlak görünmesini sağlayabilirsiniz.

Kakao yağının yüze faydaları şu şekilde sıralanabilir:

  • Kakao yağı cilt sağlığınızı destekler. Cildinizin daha parlak, canlı ve sağlıklı görünmesini destekler. 
  • Cildinizi nemlendirir ve korur 
  • Hassas ciltler için idealdir  
  • Sivilce izlerine iyi gelir
  • Ciltteki koyu leke görünümünü azaltmaya yardımcı olur
  • Siyah nokta oluşumunun önüne geçmeye destek olur
  • Cildinizde yaşlılık belirtilerini azaltır, kırışıklık görünümünü azaltmaya yardımcı olur
  • Cilt hasarını önlemeye destek olur
  • Cildinizi güneş ışınlarından ve UV ışınlarından korur 
  • Cilt kuruluğuna iyi gelir, cildinizin soyulmasını ve pul pul dökülmesini engeller
  • Egzama, sedef gibi cilt sorunlarına iyi gelir, semptomlarını azaltmaya yardımcı olur
  • Kuru ve çatlak dudaklarınızı nemlendirir. Dudaklarınızın daha dolgun ve sağlıklı görünmesine destek olur 
  • Cildin yenilenmesine yardımcı olur 
  • Tıraş sonrası cildi nemlendirir, cildin pürüzsüz ve güzel görünmesini sağlar

Kakaoya alerjiniz olması durumunu göz önünde bulundurarak kakao yağını cildinize uygulamadan önce cildinizde küçük bir bölgeye uygulamanız tavsiye edilir. Cildinizde kızarıklık, kaşınma, döküntü gibi durumların oluşması durumunda kullanmamanız ve doktorunuza danışmanız önerilir. Aksi takdirde cildinizde bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.

Kakao Yağının Bronzlaştırıcı Etkisi ve Güneş Sonrası Kullanımı

Güneş koruyucu ürünlerin ötesinde, yaz aylarında hızlı, kalıcı ve derin bir bronzluk elde etmek isteyenler için kakao yağı en popüler doğal çözümlerden biridir. Cildin renk pigmenti olan melanin üretimini güneş ışığı altında maksimum seviyeye çıkararak tenin kısa sürede altın sarısı ve esmer bir ton almasını sağlar. Ancak kakao yağının yapısında doğal bir ultraviyole koruma faktörü bulunmadığı için doğrudan güneşe çıkıldığında cilt yanıklarına, erken yaşlanma belirtilerine ve güneş lekelerine yol açabilir. Bu riski önlemek için güneşe çıkmadan yirmi dakika önce yüksek faktörlü bir güneş kremi sürülmeli, krem cilt tarafından tamamen emildikten sonra üzerine ince bir tabaka halinde kakao yağı uygulanmalıdır. Bu yöntem hem sağlıklı bir bronzlaşma sağlar hem de güneşin kurutucu etkisine karşı cildin nem dengesini korur.

Hamilelik Çatlaklarında Kakao Yağı Kullanımı ve Doğal Çatlak Bakımı

Gebelikte bebeğin büyümesiyle birlikte karın, göğüs ve kalça bölgelerindeki deri dokusu hızlı bir şekilde gerilir; bu gerilme alt derideki liflerin kopmasına ve hamilelik çatlaklarının oluşmasına neden olur. Kakao yağı, içeriğindeki yoğun E vitamini ve esansiyel yağ asitleri sayesinde derinin esneklik sınırını en üst seviyeye çıkararak bu çatlakların oluşmasını engellemede en etkili doğal yağların başında gelir. Hamilelikten itibaren, özellikle banyodan sonra hafif nemli cilde masaj yapılarak uygulandığında cildin elastikiyetini artırır, gerilmeye bağlı oluşan kaşıntıları hafifletir ve cildin kurumasını önler. Tamamen bitkisel ve katkısız olması sebebiyle, kimyasal içerikli çatlak kremlerinden uzak durmak isteyen anne adayları için hem güvenli hem de derinlemesine nem sağlayan bir bakım alternatifidir.

Kakao Yağının Sivilceye Etkisi ve Yüz Bölgesinde Kullanım Riskleri

Cilt lekelerini onarma ve renk tonunu eşitleme özelliği nedeniyle kakao yağı yüz bakımında sıklıkla tercih edilse de, her cilt tipine uygun bir yapıda değildir. Kakao yağı, dermatolojide gözenek tıkama potansiyeli en yüksek yağlar arasında yer alır. Bu yoğun ve kalın dokusu nedeniyle kuru, pullanan ve nemsiz ciltlerde mükemmel bir bariyer onarıcı olarak çalışırken; yağlı, gözenekli ve akneye eğilimli cilt tiplerinde yüz bölgesine sürüldüğünde kıl foliküllerini tıkayarak sivilce, akne ve siyah nokta oluşumunu doğrudan tetikler. Bu sebeple kakao yağının yüz bölgesindeki lekeler için kullanımı sadece çok kuru cilt yapısına sahip kişilere önerilir; karma ve yağlı ciltlerin ise bu yağı yüz yerine sadece vücut çatlaklarında, kuruyan dirseklerde ve topuklarda kullanması cilt sağlığı açısından daha doğrudur.

Kakaonun Zararları Nelerdir?

Kakao faydaları ile bilinse de tüketiminde aşırıya kaçıldığı takdirde bazı zararları da bulunur. Kakao yüksek antioksidan içermesi sebebiyle fazla tüketildiğinde bazı sağlık sorunları ile karşılaşabilirsiniz. Baş ağrısı, baş dönmesi, migren, kalp çarpıntısı yaşamanıza neden olabilir. Aynı zamanda sinirlerin yıpranmasına yol açabilir. 

Kakao yağı diğer yağlara göre ağır olduğu için karaciğer sağlığını olumsuz etkileyebilir. Karaciğerin fazla çalışmasına ve yorulmasına neden olabilir. Kakao ve kakao ürünleri alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Bu nedenle tüketmeden önce alerji testi yaptırabilirsiniz. 

Günlük olarak kakao tüketimi 50 gram ile sınırlandırılmalıdır. Hamile veya emziriyorsanız hem kendi sağlığınız hem de bebeğinizin sağlığı için kakao tüketimi konusunda doktorunuza danışabilirsiniz. 

Kakaonun Kullanım Alanları Nelerdir?

Kakao faydaları ile birçok kişinin severek tükettiği ürünler arasında bulunur. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sıkça tercih edilir. Kakaonun kullanım alanları oldukça geniştir. Kakao yağı ve kakao tozu olarak karşınıza çıkabilir. Esans kakao yağı, aromaterapide tercih edilir. Esans kakao yağı ile bulunduğunuz ortamın havasını değiştirebilir ve hoş bir koku elde edebilirsiniz. Kakao yağı, daha iyi hissetmenizi ve mutlu hissetmenizi sağlayabilir. 

Kakao tozu, ebeveynler tarafından çocuklarının ara öğünleri için sıkça tercih edilir. Kakao tozunu süte karıştırarak kakaolu süt yapabilirsiniz. Kakaolu süt çocuklarınız için hem doyurucu hem de çocuklarınızın keyifle tüketeceği içecekler arasındadır. Evde kendiniz kakao tozundan çikolata yapabilirsiniz. Kakao, pasta, kek, kurabiye yapımlarında da sıkça karşınıza çıkar. Hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile pek çok ürünün tadını, aromasını değiştirir. Kek ve kurabiyelerinize lezzetli bir aroma katar. 

Sıkça Sorulan Sorular

Sıkça Sorulan Sorular

Sağlıklı bir yetişkin için antioksidan ve magnezyum faydalarından maksimum düzeyde yararlanmak adına günlük ideal tüketim miktarı yaklaşık olarak bir yemek kaşığı ham kakao niti veya 3-4 adet bütün saf kakao çekirdeğidir.

Ham kakao düşük sıcaklıklarda soğuk pres yöntemiyle üretilerek içindeki vitamin, mineral ve antioksidanları korur; marketlerde satılan standart kakao tozları ise yüksek ısı ve alkali işlemlerden (Hollanda yöntemi) geçtiği için besin değerinin büyük bir kısmını kaybeder.

Evet, kabuğu soyulmuş çiğ kakao çekirdekleri doğrudan çiğnenerek tüketilebilir; hafif acımsı ve yoğun bir kahve-çikolata aromasına sahip olan bu çekirdekler kuruyemişlerle birlikte de harmanlanabilir.

Evet, kakaonun içerisinde doğal olarak bulunan kafein ve teobromin gibi uyarıcı bileşenler sinir sistemini uyarabileceği için hassas kişilerde gece geç saatlerde tüketildiğinde uykuya dalma güçlüğüne yol açabilir.

Kakao yağı kendine has baskın bir çikolata kokusuna ve katı bir dokuya sahip olduğu için normal tuzlu yemeklerde sıvı yağ yerine tercih edilmez; ancak ev yapımı çikolatalarda, vegan pastalarda ve fit kurabiyelerde harika bir kıvam ve lezzet verici olarak kullanılır.

Saf kakao içerisindeki flavanollar sayesinde damar duvarlarının esnemesini sağlar ve nitrik oksit üretimini artırarak kan basıncını (tansiyonu) dengelemeye, dolayısıyla kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.

Teşekkürler

En kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz. Sağlıklı günler dileriz!


Güncelleme
Güncel Versiyon
Yayınlanma Tarihi:
Uzm. Dr. Mahir Kaya

Uzm. Dr.

Mahir Kaya

Dermatoloji (Cildiye)

Bu içeriğin geliştirilmesinde  Medical Park Yayın Kurulu  katkı sağlamıştır. Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.

Benzer İçerikler

Teşekkürler! En kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz. Sağlıklı günler dileriz!

Makaleye Dön

Sayfa bağlantısı panoya kopyalandı!

Tamam