Sakızlar şekerli ya da şekersiz olmak üzere birçok farklı çeşide sahiptir. Damla sakızlı ve naneli sakızlar en sık bilinen sakız aromaları olsa da bunun haricinde çilekli başta olmak üzere farklı meyveli sakız çeşitleri de bulunur. Bazı yörelerde sakızlara ciklet ya da çiklet de denir.
Sakız çiğneme alışkanlığının Eski Yunanlılar ve Kızılderililerde de olduğu bilinir. O dönemlerde ağaçlardan sakız elde edilirdi. Yunanlıların ve Kızılderililerin ağaçtan sakız elde ederek bu sakızları baharatlandırarak çiğnediği hakkında da bazı bilgiler bulunur.
Sakız üretimi yapabilmek için Kızılderililer genellikle Manilkara Zapota ağacını kullanır. Bu ağaçtan lateks elde edilir. Elde edilen lateks bazı kimyasal işlemler uygulanarak temizlenir. Lateks temizlendikten sonra ise içerisine nişasta, şeker, meyve ya da nane aroması ve koku verici bazı maddeler eklenir. Böylelikle günümüzde severek çiğnediğimiz sakız ortaya çıkar.
Sakız çiğnemenin faydaları olup olmadığı da son zamanlarda merak konusu haline gelen konular arasında yer alır. Sakız çiğnemenin zararları ve faydaları vardır. Özellikle şeker ilaveli sakızlar çiğnemek diş çürüklerine neden olabilir. Fakat sigarayı bırakmak isteyenler için de sakız tüketimi sıklıkla önerilir. Özellikle sigarayı bırakmak isteyenler nikotin içeren sakızları da tercih eder.
Sakız Çeşitleri Nelerdir?
.jpg)
Sakız günümüzde sıklıkla tercih edilir. Geçmiş dönemlerde bakkallar da dahi para üzeri yerine sakız verildiği bilinir. Bu şekilde gün geçtikçe sakız tüketiminde artış meydana gelmiştir. Geçmişten günümüze severek çiğnenilen bu sakızın farklı çeşitleri mevcuttur.
Üretilen sakızlar genellikle şekerli ve şekersiz olmak üzere iki türe ayrılır. Bunun haricinde ise farklı tatlarda ve aromalarda sakızlar satışa sunulur. Sakız kendi içerisinde de aslında üç farklı çeşide ayrılır. Sakız çeşitlerinden en sık bilineni damla sakızıdır.
Damla sakızı sakız ağaçlarından elde edilen bir tür reçine olarak da bilinir. Damla sakızı genellikle Sakız adasında ve Çeşme bölgesinde yetişir. Reçine olarak da bilinen damla sakızı ilk olarak sıvı haldedir. Daha sonrasında bu sıvı güneşte kurutulur. Böylelikle çiğnenebilir hale gelir. İlk başta mayhoş bir tat veren damla sakız çiğnemeye devam ettikten sonra ise ferahlık verir. Damla sakızı haricinde ise çam sakızı ve sandaloz sakızı bulunur.
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?
Sakız çiğnemenin beyne faydaları olduğu hakkında bazı bilgiler bulunur. Sakız çiğnemek beyne giden kan akışını arttırır. Aynı zamanda sakız çiğnemenin faydalarından bir diğeri de beyne rahatlık hissi vermesidir. Böylelikle daha sakin bir ruh haline sahip olmanız mümkün hale gelir.
Sakız çiğnemenin faydaları nelerdir şu şekilde incelemek mümkün:
- Uykuyu açıcı özelliği vardır
- Dinç kalmanızı sağlar
- Tükürük üretimini arttırır
- Ağızdaki zararlı bakterileri yok eder
- Diş çürüme riskini azaltır (şekersiz sakız)
- Konsantrasyonu arttırır
Sakız çiğnemenin faydaları tabi ki bu kadarla sınırlı değil. Sakız çiğnemek hem fiziksel hem de zihinsel fayda sağlar. Bu nedenle gün içerisinde sakız çiğnemekte fayda vardır. Şunu da unutmamak gerekir ki sakız çiğnemenin faydaları olduğu kadar zararları da bulunur.
Sakız Çiğnemenin Yüze Faydaları Nelerdir?
Sakız çiğnemek yüz bölgesindeki kasların çalışmasına katkıda bulunur. Sakız çiğnemenin yüze faydaları arasında yaşlanma belirtilerini azaltıcı etkisi olması yer alır. Yüz bölgesindeki kaslar sakız çiğnemeye bağlı olarak düzenli olarak çalışır. Kasların sürekli çalışma halinde olması da yüzdeki yaşlanma belirtilerinin ortaya çıkma sürecini geciktirir. Böylece yüz bölgesinde kırışıklık ya da çukurlaşma problemleri daha az görülür.
Sakız çiğneyerek yüz kaslarınız harekete geçeceği için daha sağlıklı ve daha dinç bir görünüm kazanmanız da mümkün hale gelir. Aynı zamanda sakız çiğnemek yüz bölgesinde sarkma oluşma riski de bu şekilde minimum seviyeye indirgenmiş olur.
Sakız Çiğnemenin Zararları Nelerdir?
Sakız çiğnemenin faydaları arasında çene kaslarını güçlendirdiği yer alır. Fakat sürekli olarak sakız çiğnemenin zararları da bulunur. Uzun süre boyunca sakız çiğnemek çene diskine zarar verir. Böylelikle çene işlevini kaybeder. Çene kayması gibi bazı problemler de aşırı sakız çiğnemeye bağlı olarak ortaya çıkabilir.
Çene kemiğinin fazla çalışmasına bağlı olarak kişilerde baş ağrısının oluşması da mümkündür. Çok fazla sakız çiğnenmesi aynı zamanda kanser riskini de arttırır. Bunun sebebi ise sakız içerisinde yer alan kimyasallar ve koruyucu maddelerdir. Şekersiz sakızlar aromalı sakızlara göre çok daha sağlıklıdır. Fakat tüketilen her sakızın içerisinde belirli bir miktarda yapay tatlandırıcı ve koruyucu maddeler yer alır. Bu nedenle sakız çiğnemeyi fazla abartmamakta fayda vardır.