Turpun Faydaları Nelerdir?

Turp, turpgiller familyasının üyesi olan bir sebze türü olarak kabul görür.

Etli meyvesi olan ve genellikle beyaz bir renge sahip olan turpun faydaları insan sağlığı açısından büyük önem taşır.

Beyaz renge sahip olduğu bilinen turpun farklı renkleri ve çeşitleri de bulunur. Turp özellikle Helenistik dönemde ve Roma döneminde sıklıkla tüketilen besinlerden birisi olarak bilinir.

Turpun faydalarından yararlanmak için geçmiş dönemlerde de belirli bir miktar turp tüketimi gerçekleştirilirdi.

Turp ile ilgili Helenistik dönemden öncesinde ise bir bilgi yoktur. Uzun kök yapısına sahip olan turplar pişirme içinde uygun olan sebzelerden birisi olarak bilinir.

Genellikle silindir şeklinde olan turpun faydalarından yararlanmak için farklı tüketim yöntemlerini denemek mümkündür.

Diploid bir tür olduğu bilinen turp, 18 kromozoma sahip bir sebzedir. Avrupa ülkelerinde ve Japonya'da yıl boyunca turp yetiştiği bilinir.

Bunun nedeni ise bu bölgelerin varyete açısından zengin olmasıdır. Bu ülkelerde turpun yetişebilmesi için gerekli olan bütün özellikler bulunur.

Turpun iyi yetişmesi için tam güneş altında olması ve iyi ışık alması gerekir. Aynı zamanda kumlu topraklar da turpun iyi yetişmesine imkân sunan diğer bir unsurdur. 

Turp Çeşitleri Nelerdir?

Turpun bilinen ve net olarak bilinmeyen birçok farklı türü vardır. Bu turpların her birinin farklı sağlık problemlerine iyi geldiği hakkında bazı bilgiler bulunur.

Günlük olarak yemeklerde tükettiğimiz turp türü kırmızı turp olarak bilinir. Kırmızı turpun faydaları da bulunur.

Bu nedenle turp tüketimi oldukça önemlidir. Bunun haricinde ise beyaz turp ve kara turp gibi farklı türler de vardır.

Turp kelimesi "raphanus sativus" kelimesinden türemiştir. Bu kelimenin Türkçe karşılığı ise kokan soğan olarak bilinir.

Özellikle kırmızı turp çeşidinin ağız kokuttuğu bilinir. Bu nedenle de kokulu soğan olarak da adlandırılır.

Turpun Faydaları Nelerdir?

Turpun faydaları arasında birçok sağlık problemine iyi gelen özellikler bulunur.

Bu özelliklerin en önemlisi ise turpun içerisinde yer alan C vitaminidir. C vitamini sayesinde hastalıklara karşı korunma sağlanır.

Turpun faydaları nedir sorusunun yanıtlarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkün; 

• Turp bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Soğuk algınlığına iyi gelir.
• İçerisinde yüksek oranda lif bulunur. Böylece tokluk hissi verir.
• Öksürük kesici özelliğe sahiptir.
• Kansere karşı koruyucu etkisi bulunur.
• Kabızlık problemine iyi gelir.
• Bronşit için faydalıdır.

Turp tüketiminde aşırıya kaçmamaya da dikkat etmek gerekir. Fazla tüketilen turp, ishal problemine neden olur.

Fazla miktarda turp tüketimi aynı zamanda gaz sancısı yaşanmasına da yol açabilir. Gastrit ve ülser gibi mide problemi olan kişilerin turp tüketmemesi önerilir.

Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir?

Turp ve turpun bütün çeşitleri insan sağlığı için faydalıdır. Bilinen turp çeşitlerinin her birinin iyi geldiği farklı problemler bulunur.

Genel olarak turpların ortak bir noktası ise hepsinin içerisinde C vitamininin yer almasıdır. Kırmızı olarak yetişen turpun faydalarını inceleyecek olursak;

• Kırmızı turpun antioksidan özelliği vardır.
• Hücre hasarını önler.
• Yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunur.
• Kolajen oluşumunu destekler.
• Diyabet riskinin azaltılmasına imkan sunar.
• Kan damarları için faydalıdır.
• Cildin daha sağlıklı olmasını sağlar.
• Vücuttaki fazla ısıyı alır. (Bu nedenle özellikle yaz aylarında tüketilir. Çocukların ateşi çıktığı zaman da kırmızı turp yedirilebilir)

Beyaz Turpun Faydaları Nelerdir?

Beyaz turp diğer turp çeşitlerine kıyasla daha uzun bir yapıya sahiptir. Aynı zamanda diğer turp çeşitleri ile karşılaştırıldığı zaman beyaz turpun tadının daha farklı olduğu sonucuna varmak da mümkündür. Beyaz turpun faydaları şu şekilde bilinir;

• Vücuttaki zararlı mikroplara karşı koruma sağlar.
• Vücudun savunma sistemini kuvvetlendirir.
• Kanser hücrelerine karşı direnç gösterir.
• Diyabet rahatsızlığına yakalanma riskini azaltır.
• Cildin daha canlı bir görünüme kavuşmasına imkan sunar.
• Saçları daha bakımlı gösterir.
• Saçların daha güçlü olmasına imkan sunar.
• Romatizma ağrılarına iyi gelir.
• Migren ağrılarının hafifletilmesine yardımcı olur.
• Stresi azaltır.
• Yorgunluğu alır.
• Strese iyi gelir. 
• Kan basıncını dengeler.
• Sinirleri yatıştırır.